العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
nemo_95


طريقة عمل عجينة البيتزا بالصور - طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة - طريقة ومقادير بيتزا الخضروات elmstba.com_1341333983_184.jpg
طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة
الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر 2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع. 3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد. 4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون. 5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية. 6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين. 7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا . الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة. ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين



2 
G__M__C

فففففففففففففففففففففففو
سخنه اوى مش قادر اكلها من حلوتها
ههههه
شكرا ليك



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة عمل عجينة البيتزا بالصور - طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة - طريقة ومقادير بيتزا الخضروات
طريقة عمل عجينة البيتزا ، طريقة تحضير البيتزا ، طريقة تجهيز البيتزا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل البيتزا بالجمبرى - مقادير بيتزا الجمبرى - وصفة حلوة بالصور لعمل بيتزا الجمبرى من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل البيتزا للشيف علاء مرعى - طريقة عمل البيتزا هت على طريقة الشيف علاء المرعى من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل البيتزا هت - يوتيوب طريقة عمل البيتزا هت - طريقة عمل البيتزا هت بالفيديو من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل البيتزا - يوتيوب طريقة عمل البيتزا - طريقة عمل البيتزا بالفيديو من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 12:35 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.