العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نبع الحنان

طريقه عمل حساء شاكامبا باللحم 2013 - حساء شاكامبا باللحم 2013 - تحضير مقادير حساء شاكامبا باللحم 2013 img_1333441833_244.jpg
طريقه عمل حساء شاكامبا باللحم 2013 - حساء شاكامبا باللحم 2013 - تحضير مقادير حساء شاكامبا باللحم 2013 wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 800x500.طريقه عمل حساء شاكامبا باللحم 2013 - حساء شاكامبا باللحم 2013 - تحضير مقادير حساء شاكامبا باللحم 2013 img_1333441834_251.jpg

المقادير:

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً

ملح وبهار أسود وربع ملعقة صغيرة من الهال ونصف ملعقة صغيرة من القرفة ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو

نصف كوب من الدقيق

8 أكواب من مرقة الدجاج

كوب من الحليب الكثيف (ربع كوب من مسحوق الحليب مع الماء)

حبتان من المستكة

ملعقة طعام من الزبدة أو السمنة

بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع التوابل ويقرص إلى كرات صغيرة أصغر من حبات الجوز.

تقلى كرات اللحم في الزيت وتترك جانباً.

يذوب الدقيق في كوب من مرقة الدجاج، ثم تضاف إليه 7 أكواب من مرقة الدجاج. يسخن هذا الخليط على النار حتى يغلي، مع ضرورة التحريك الدائم بملعقة خشبية لتفادي التصاق الخليط في قعر القدر.

تحمى ملعقة طعام من السمنة على النار وتقلى فيها المستكة.

تضاف السمنة والمستكة إلى الحساء، وكذلك كرات اللحم المقلية.

يغطى الحساء ويطهى على النار لدقيقتين إضافيتين، ثم يرفع الغطاء ويسكب الحساء في أطباق التقديم ويزين بأوراق البقدونس المفرومة ويقدم ساخناً.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقه عمل حساء شاكامبا باللحم 2013 - حساء شاكامبا باللحم 2013 - تحضير مقادير حساء شاكامبا باللحم 2013
جزر محشو باللحم والأرز - طريقة عمل الجزر المحشو باللحم والأرز من قسم منتدى الطبخ والأكلات
تحميل اغانى حسام على 2013 - تنزيل استماع جميع اغانى حسام على 2013 mp3 جديدة كاملة من قسم تحميل اغاني 2019 MP3
تحميل اغانى حسام حبيب 2013 - تنزيل استماع جميع اغانى حسام حبيب 2013 mp3 جديدة كاملة من قسم تحميل اغاني 2019 MP3
طريقة عمل سمبوسك باللحم - افضل وصفة لعمل سمبوسك باللحم من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل بامية باللحم - وصفة سهلةبامية باللحم من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 07:33 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.