العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
ناسوم

معجنات شركسي        -  طريقة عمل   معجنات شركسي    -   وصفة سهلة لعمل    معجنات شركسي 2385.jpg
الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
60 دقيقة

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:
  • 1 كغ طحين
  • ملعقه كبيره ملح
  • 3 كاسات ماء وسط
  • 2 ملعقه كبيره حليب بودره
  • اما الحشوة فحتاج الى قرص جبنه شركسيه ويمكن استبدالها ببطاطا مسلوقه ومفتته ومضاف لها ملح وبصل صغير مقلى ومضاف له الملح والفلفل الاسود/زيت غزير للقلي


التحضير:
  • نمزج الماء والملح مع الطحين ونعجنهم جيد
  • حتى نحصل على عجينه متماسكه ونقطعها لكرات متوسطه الحجم
  • ونتركها لنصف ساعه ثم نفرد كرات العجينه وتقطعها مربعات 10/10 سم
  • ونحشيها بحشوة البطاطا او بحشوة الجبنه الشركسه المبروشه
  • المضاف لها الفلفل الاحمر الحلو وبعدها نثني العجينه من الوسط ونعملها على شكل مثلث ونضغط جيدا على الاطراف


الطبخ:
  • حتى تلتصق وبعد الانتهاء من حشو كامل العجين نقوم بقليها بالزيت الحاروتقدم ساخنه او بارده وصحتين وهنا


ملاحظات:
سهلة




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: معجنات شركسي - طريقة عمل معجنات شركسي - وصفة سهلة لعمل معجنات شركسي
كتاب ممتاز لتعلم الطبخ و عمل الحلويات والكيكات و اسماك و معجنات ولحوم وأصناف شهية جدا بكل سهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة طبخ معكرونة الجمبرى - وصفة سهلة لعمل الجمبرى مع المعكرونة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
وصفة سهلة لعمل ثمار البحر - طريقة طخ ثمار البحرعلى الطريقة الايطالية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
الدجاج مع الجزر, معجنات الدجاج مع الجزر المبشور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
معجنات الدجاج مع الجزر المبشور ، معجنات للدجاج ، معجنات رمضان 2014 ، معجنات رمضان 1435 من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 01:38 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.