العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
ناسوم

طريقة عمل      صينية جلاش بالبسطرمة      -  افضل وصفة لعمل      صينية جلاش بالبسطرمة 147.jpg

الكمية تكفي:
خمس افراد

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
  • ١,١ رطل جلاش, أو عجينة فيلو ما يعادل لفة
  • ١ كوب لبن زبادي
  • ١ بيض
  • ٠,٥٥ رطل بسطرما
  • ٠,٥٥ رطل جبن رومي
  • ١ طماطم
  • ١ فلفل أخضر
  • زيتون حسب الرغبة
  • سمن أو زبدة



التحضير:
  • ندهن صينية للفرن بالسمن، ونرص طبقات من الجلاش وبينهم سمن لحد إستعمال نصف كمية الجلاش. وبعدها نمزج مكونات الحشوة اي البسطرما والجبنة وشرائح الطماطم والفلفل ونوزعها على الجلاش.
  • . نغطي الحشوة بباقى الجلاش ونقطعها. ونضرب اللبن مع البيضة ونصبهم عليها


الطبخ:
  • ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة. وبالهنا والشفا.



ملاحظات:
محببة للاطفال




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.