العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

الشيكولاتة هى من الحلويات الرائعة ذات المذاق المذهل والفوائد الكثيرة ، لذلك يحرص المختصون بالتغذية بتقديم الكثير من الحلويات المفضلة مضاف اليها مذاق الشيكولاتة الرائع ، واليوم من خلال هذا الموضوع تقدم الينا الشيف غادة التليتى طريقة عمل ام على اللذيذة بالشيكولاتة .

المقادير :
* كيلو عجينة باف بيسترى
* لتر ونصف لبن
* كوب سكر
* ثلث كوب كاكاو خام داكن
* نصف كوب لوز شرائح
* كوب بندق مجروش
* ملعقة صغيرة قرفة

لتزيين الوجه :
* 200 جرام شيكولاتة
* كوب من كرات الشيكولاتة
* علبة قشطة

ام على بالشيكولاتة ، طريقة عمل ام على اللذيذة بالشيكولاتة 8858_1_or_1480163742.jpg
طريقة التحضير :
- يحضر وعاء عميق ويضاف اليه مقدار اللبن ، ثم يضاف اليه ملعقة كبيرة من السكر مع مقدار الكاكاو ، ويتم تقليبهم بشكل مستمر حتى تتجانس كل المكونات معا ، ثم يضاف اليهم ملعقة صغيرة من القرفة .

- تحضر صينية مستطيلة متوسطة الحجم ثم يضاف اليها كمية الباف بيسترى ثم تدخل الى الفرن حتى تغير لونها الى اللون الذهبى .
- يتم تفتيت عجينة الباف بيسترى فى وعاء عميق ثم يضاف اليها مقدار اللوز مع البندق ويختلطوا جميعا .
- تحضر صينية بايركس مستطيلة ، ثم يضاف اليها نصف خليط الباف باستيرى مع المكسرات ، ثم يوضع عليهم نصف مقدار اللبن مع الكاكاو ، بعدها ترش باقى المكسرات والسكر ، ثم توضع باقى عجينة الباف بيسترى ، ثم يصب عليها باقى اللبن ، ويترك ملعقتان منه لتذويب القشطه .
- ثم تذاب القشطة جيدا مع اللبن والكاكاو وتوضع على وجه صينية ام على ، وبعدها يزين الوجه بالشيكولاتة المقطعة ، ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا .
- تخرج الصينية من الفرن وتقطع ، ويمكن تقديمها ساخنة او باردة وبالهنا والشفا .




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: ام على بالشيكولاتة ، طريقة عمل ام على اللذيذة بالشيكولاتة
حلويات بالشيكولاتة ، كيكة بالشيكولاتة سريعة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المافن بالشيكولاتة ، حلى المافن بالشيكولاتة ، طريقة تحضير المافن بالشيكولاتة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية عمل الكرز بالشيكولاتة ، طريقة تحضير الكرز بالشيكولاتة ، مقادير الكرز بالشيكولا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
بسكوت لوز بالشيكولاتة بالصور - طريقة عمل بسكوت لوز بالشيكولاتة 2013 - خطوات تحضير بسكوت لوز بالشيكولاتة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
بسكويت بالشيكولاتة ، طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة ، شرح طريقة تحضير بسكويت بالشيكولاتة يوتيوب من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 05:54 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.