العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

حلى البلح بالكريمه ، خطوات عمل حلى البلح بالكريمه almastba.com_1393638978_460.jpg






المقادير:
2/1 كوب بلح , طري (أمهات
2 كوب كريمة لباني

2 ملعقة صغيرة فانيليا
3/2 كوب سكر
2/1 كوب ماء
2/1 كوب لوز

الطريقة :
يقشر البلح و تنزع النواة ثم يقطع الى نصفين أو إلى أرباع بالطول و يوضع فى وعاء متوسط.
يغلى اللوز لمدة 15 دقيقة في الماء ثم يقشر و يقطع بالطول إلى نصفين أو أرباع . يحمص بالفرن أو التوسترلمدة 5 دقائق ثم يفرد على ورق زبدة.
يقلب السكر و الماء فى إناء صغير على نار هادئة بدون أن يغلى حتى يذوب السكر تماما. تخفض النار ثم يترك ليغلى بون تقليب حتى يصبح السكر بنى اللون (كراميل) دون أن يكون كتل.
يصب الكراميل فوق اللوز على ورق الزبدة فورا و يترك ليبرد. يسحق اللوز بالكراميل أو يدق و يترك جانبا.
تضاف الكريمة و الفانيليا فى وعاء متوسط و تخفق بمضرب كهربائى حتى تتماسك و لكن يظل قوامها خفيف.
تضاف 3/1كمية اللوزبالكراميل للبلح فى الوعاء ثم تضاف الكريمة المخفوقة وتمزج جيدا. يوضع الوعاء فى الثلاجة. عند التقديم يرش اللوز بالكراميل المتبقى على السطح.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: حلى البلح بالكريمه ، خطوات عمل حلى البلح بالكريمه
طريقة عمل الدجاج بالكريمه ، تحضير دجاج بالكريمه بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة تحضير كيك البلح ، مقادير كيك البلح ، وصفة سهلة لعمل كيك البلح من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خطوات عمل ذرة بالكريمه ، طريقة تحضير ذرة بالكريمه ، اسهل طريقة لعمل ذرة بالكريمه من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيك بالكريمه ، طريقة عمل كيك بالكريمه ، كيفية عمل كيك بالكريمه من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل الباستا بالكريمه البيضاء مع الدجاج المشوي - خطوات عمل الباستا بالكريمه من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 02:06 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.