العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
Salah Hamouda

الدجاج التندوري ، عمل الدجاج التندوري ، الدجاج التندورى المميز



الدجاج التندوري ، عمل الدجاج التندوري ، الدجاج التندورى المميز elmstba.com_1363722574_693.jpg
المقادير
  • ليمون عصير, ملعقة كبيرة
  • كزبرة , ملعقة صغيرة
  • كركم ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل حار مطحون, ملعقة صغيرة
  • ثوم مدقوق, ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
  • ماسالا , ملعقة صغيرة
  • لبن زبادي ,0.75 كوب
  • دجاج , دجاجة
  • ملح , حسب الرغبة
  • زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
  • صبغة طعام حمراء , قطرات

طريقة التحضير
- تقطع الدجاجة الى 8 قطع.
- تثقب قطع الدجاج بالسكين في كل جزء من الدجاج بشكل طولي.
- يخلط اللبن والماسالا والزنجبيل والفلفل الحار والثوم والكركم والكزبرة الناشفة وعصير الليمون والملح واللون الأحمر والزيت و يضرب جيداً في الخلاط حتى تمتزج جميع المكونات.
- يتبل الدجاج بالمزيج السابق و يترك لمدة 3 ساعات.
- يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية.
- ويوضع الدجاج في صينية الفرن و يخبز لمدة ساعة كاملة حتى ينضج الدجاج و يحمر من الأعلى.
- يخرج الدجاج من الفرن و يوضع في صحن التقديم مع طبقٍ من الأرز أو الخضار المسلوقة.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: الدجاج التندوري ، عمل الدجاج التندوري ، الدجاج التندورى المميز
خبز التندوري نان ، طريقة طهي خبز التندوري نان ، لتحضير خبز التندوري نان 2014 من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل دجاج التندوري ، وصفة سهلة لعمل دجاج التندوري ، كيفية تحضير دجاج التندوري من قسم منتدى الطبخ والأكلات
الدجاج التندوري ، وصفة الدجاج التندوري ، طريقة عمل الدجاج التندوري من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خبز التندورى ، طريقة عمل خبز التندورى ، وصفة خبز التندورى من قسم منتدى الطبخ والأكلات
دجاج التندوري - افضل طريقة لعمل دجاج التندوري - دجاج التندورى بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 07:56 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.