العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
Salah Hamouda

كيفية عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، خطوات عمل الدجاج



كيفية عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، خطوات عمل الدجاج elmstba.com_1357823694_544.jpg


المكوّنات


  • 2 شرائح من خبز التوست الأبيض٬ مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً
  • 4 ملاعق طعام من الكريما السائلة
  • 500 غ من الدجاج٬ المفروم
  • 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة طعام من الشبث الطازج٬ المفروم
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة٬ الطرية
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير


يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل. يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.

يُقرّص المزيج إلى قطع بيضاوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.

يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بـ أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.

تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: كيفية عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية ، خطوات عمل الدجاج
كيفية عمل الدجاج المقلي على الطريقة الإيطالية ، طريقة عمل الدجاج المقلي ،و صفة عمل الدجاج من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خطوات تجهيز الدجاج اليونانى ، طريقة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية عمل الدجاج على الطريقة اليونانية ، وصفة عمل الدجاج على الطريقة اليونانية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
الدجاج على الطريقة الروسية - طريقة عمل الدجاج على الطريقة الروسية - خطوات عمل الدجاج من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل الفراخ المحمرة بالصور 2019 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المحمر على الطريقة المغربية فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 10:49 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.