العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
حسن الشافعى

طريقة عمل السوبيا المصرية بالخطوات 2019 بالشرح كيفية تحضير وتجهيز تحضير مشروب السوبيا الحلوه elmstba.com_1342098992_160.jpg

طريقة عمل السوبيا

الطريقة الأولى
اولا المقادير
كوب شعير +واحد قرص عيش حب ( الأسمر ) يابس
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيره هيل
والسكر حسب الرغبه ويضاف بعد التخمير

الطريقه : يوضع كوب الشعير المجروش في جالون ( جك ) ماء ويوضع عليه قرص العيش الحب بعد تكسيره
تترك لتتخمر يومين فقط لا غير ثم يوضع الهيل والقرفه ويتم تحريكهم جيدا حتي يتفتت العيش ويترك الخليط ليوم اخر ليتخمر
طبعا سينتج كميه مركزه بمقدار الماء الذي تم وضعه في البداية ثم يصفى الخليط المركز ويوضع بالثلاجة ويؤخذ منه يوميا بالمقدار المرغوب.

الطريقة الثانيه
يوضع 2 أو 3 أقراض من العيش الحب 2( الأسمر ) بالإضافة لقرصين من العيش الشامي ( الأبيض ) في وعاء كبير بعد تقطيعهم لقطع صغيرة.

ثم يوضع الماء حتى يغمر الخليط ويزيد ثم تضاف ملعقة غرف من السكر و3 ملاعق من ( الكويكر )

يتم تغطية الخليط ويترك ليوم واحد مع ملاحظته من وقت لآخر من أجل تقليبه

بعد ذلك يتم تصفيتها ويوضع معها القرفة والهيل ويتم تعديل مستوى السكر

يحفظ الخليط في الثلاجة ( الفريزر ) ويتم إخراج المقدار المرغوب إستخدامه

ملاحظة هامة جداً/ يجب عدم ترك الخليط يتخمر لأكثر من 24 ساعة




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة عمل السوبيا المصرية بالخطوات 2019 بالشرح كيفية تحضير وتجهيز تحضير مشروب السوبيا الحلوه
طريقة عمل السوبيا بالصور 2019 شرح كيفية تحضير سوبيا رمضان فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
عصير السوبيا بجوز الهند ، مكونات عمل عصير السوبيا ، كيفية تحضير عصير السوبيا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
مشروبات رمضانية 2013 ، مشروب السوبيا ، طريقة تجهيز وتحضير مشروب السوبيا البارد من قسم منتدى الطبخ والأكلات
السوبيا ، مشروب السوبيا ، طريقة تحضير مشروب السوبيا ، خطوات طريقة عمل مشروب السوبيا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
مشروب السوبيا بالمكسرات ، طريقة عمل مشروب السوبيا بالمكسرات ، كيفية عمل مشروب السوبيا من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 12:39 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.