العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

طريقة عمل الدجاج الهش - وصفة سهلة لعمل الدجاج الهش

كاتب الموضوع: ناسوم، في قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
ناسوم

طريقة عمل  الدجاج الهش  -  وصفة سهلة لعمل   الدجاج الهش elmstba.com_1340655967_321.jpg


الكمية تكفي:
5 اشخاص

وقت التحضير:
30 دقيقة

وقت الطهي:
25 دقيقة

المقادير:
  • 500 غرام من الدجاج الفيليه
  • ملعقة زنجبيل
  • 1 حبة بصل أخضر
  • 2 ملعقة دقيق ذرة
  • ربع ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • 1 حبة بيض
  • ماء
  • زيت نباتي


التحضير:
  1. يسلق الدجاج مع الزنجبيل و البصل الأخضر ثم يصفى و يغطى بالثلج و يترك جانباً
  2. قبل أن يذوب الثلج كلياً يضاف الملح و الفلفل الأسود و البيض المخفوق و دقيق الذرة و يخلط جيدا


الطبخ:
يرش الدجاج بدقيق الذرة بواسطة المنخل ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يحمر ثم يقدم

ملاحظات:
يتبل الدجاج بالزنجبيل و البصل الأخضر و الملح و الفلفل و يغطى بالبيض و دقيق الذرة و يقلى في الزيت




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.