|
منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات |
1
سيمو
|
طريقه عمل السنافر المكونات :- 1- 2 بسكويت أولكر ( و ممكن اي بسكويت ثاني حلو مب مالح ) 2- كريم كاراميل ( حسب الكمية اللي تبين تسوينها و حسب حجم البيركس اللي بتسوين فيه الحلوى) 3- 3 أكياس دريم ويب 4- 3 قشطة (قيمر) 5- 1\2 كوب سكر 6- بودرة كاكاو 7- 1\3كوب ماء 8- 1\2ملعقة حليب بودرة 9- كوب حليب سائل ( حسب الحاجة ) 10 - شوكلاتة فليكس أو أي نوع آخر ( بار واحد) الطريقة :- 1- اعملي كريم كاراميل مثل ما ذكرت حسب الحاجة طبعا اعملي كريم كاراميل بالطريقة العادية و اتركيها لين ما تجمد و يفضل تحطينها في الثلاجة علشان تجمد عدل علشان الطبقة تكون متماسكة أكثر مب كريمة. 2- اسكبي الحليب السائل في ملة و أغمسي البسكويت بالحليب و صففي البسكويت على قاع البايركس و سوي طبقتين تقريبا أو أكثر 3- الحينة نبدأ بالطبقة الأولى . أضربي الكريم كراميل الجامد مع 3 قشدة و نصف كوب سكر و 2 دريم ويب ( يفضل تستخدمين خلاطة الضرب التي تستخدم للكيك و يجوز استخدام الخلاطة العادية ) و أضربيه لمدة 5دقايق الين ما ينتفخ و يصبح جامد و اسكبي هذي الطبقة على البسكويت و بعدين دخلي الطبق بالثلاجة علشان يتماسك و ما يتداخل مع الطبقة الثانية 4- الطبقة الثانية . اضربي 1\2 ملعقة بودرة الكاكاو + 1\3 كوب ماء + 1\2 ملعقة الحليب البودرة و أضربي لمدة 7 دقائق الين ما يصير الطبقة جامدة و فاتحة مثل الكريمة و ادهنيها على الطبقة الاولى برقة علشان ما يتداخلون مع بعض .. 5- أخيرا بشري الشكولاته الجامدة ( الفليكس أو أي شوكلاته ثانية على الطبقة الثانية بكمية كبير علشان الشكل و المذاق |
2
شمس الحياة
|
تصدق اول مره اسمع عن السنافر دا وانا الى كنت فاكره نفسى ست بيت دا انا ماسحه ميرسى سيمو على الوصفه |
3
سيمو
|
وانا ياشمس لسه عارفها امبارح وكنت معزومه عليها قلت اشوفها على النت واجبها للناس يمكن يكون عندهم فكره تسلمى على مرورك ياشمس |
4
5Lik Fe 7aLk
|
هههههههههه ايه السنافر دى ههههههه والله حلوه بردو شكرا يا سيمو لانك بتعرفنا حجات جديده تسلم |
5
سيمو
|
بس لذيذه يامحمود سيبك من الوصف كلام كتير انتا ممكن تعملها بنفسك تسلم على المرور والرد |
6
دودو الربعاوية
|
وانا برده اول مره اعرف انه فى اكله اسمها السنافر هههههههههه يلا ما علينا تسلم يا احمد |
7
سيمو
|
اهم حاجه انها اكله وخلاص تسلمى ياضحى على المرور والرد الجميل |
8
عيون حائره
|
ميرسي سيمو ع الوصفه الجديده دي تسلم ايدك بالتوفيق |
9
سيمو
|
تسلم ايديك ياعيوووون على المرور وردك الجميل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |