العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

جلاش بالسوسيس خطير وتحفه ، كيفية عمل جلاش بالمشروم

كاتب الموضوع: بنوتة كيوت واحبة موت، في قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
بنوتة كيوت واحبة موت

جلاش بالسوسيس خطير وتحفه ، كيفية عمل جلاش بالمشروم almastba.com_1441105212_710.jpg
المدة حوالي ساعة
الصعوبة متوسطة
عدد اﻷفراد 4 - 7

طبق جانبى من الطبخ العالمى مطهوّ في الفرن


المكونات

  • ٤ اصابع سوسيس مقطعة
  • ٢ كوب مشروم
  • ٦ بيضات
  • ٣ ملعقة كبيرة لبن
  • ٢ كوب طماطم مقطعة
  • ١ كوب جبنة مبشورة
  • ٢ ملعقة شاي بابريكا
  • ١ كوب بصل اخضر مقطع
  • ١ علبة جلاش
  • زيت


طريقة عمل طريقة عمل الجلاش بالمشروم و السوسيس

  1. تسخن الفرن علي ١٨٠ درجة وتدهن صينية بالزيت
  2. نضع نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت
  3. يحمر السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيدا
  4. يخفق ٤ من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا
  5. يسكب فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم
  6. ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش
  7. و نخفق بيضتين للوجه و تدخل الصينية الفرن نصف ساعة
  8. تقدم ساخنة
  9. ملحوظة : يمكن الاستغناء عن الجلاش بزيادة عدد البيض الي ٨ و تصبح عجة



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.