العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

خطوات عمل البف المقرمش بالصور

كاتب الموضوع: Salah Hamouda، في قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
Salah Hamouda

2012 جديد , بــف , خطوات , صور , عمل , مطبخ حواء ، أكلات ، معجنات ، حلويات , مقرمش , وصفات جديده


خطوات عمل البف المقرمش بالصور

خطوات عمل البــف المقرمش بالصور







خطوات عمل البف المقرمش بالصور admin1788752865.gif




المقادير
4 كاسات دقيق
3 م ك سمن أو زيت, م ص ملح
م ك كسترد, بيضة
كاسة موية للعجن

للـ حشوة: لحمة مفرومة
بصل , ملح , سماق
لوز شرايح
فلفل أسود
2 حزمة بقدونس مفروم


طريقة التحضير


أخلطي الدقيق و الملح و الكسترد، بعدين ضيفي فوقه السمن أو الزيت
و أفركيه بيدك أو حطيه في العجانة
وبعدين رح نضيف البيض والموية ونعجن

قسمي العجينة لأربعة أقسام و كوريها و بعدين حطيها في صينية
و غطيها بمنشفة مبللة و خليها على جنب عـ بال ما تحضري الحشوة.



خطوات عمل البف المقرمش بالصور elmstba.com_1353954114_526.gif



دحين رح نبدا بفرد العجينة بحيث تكون سماكتها رقيقة
ونضع الحشوة ع شكل مربعات صغيرة ونغطيها بنص العجينة الباقي
رح يصير عندي اشكال مربعات صغيرة
بعدين أقليها في زيت ساخن


خطوات عمل البف المقرمش بالصور elmstba.com_1353954113_892.gif

صحتين وعافيه خطوات عمل البف المقرمش بالصور elmstba.com_1353953908_528.gif



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.