العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

المنين بالعجوة ، خطوات تحضير المنين بالعجوة

كاتب الموضوع: نسمة هوا، في قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
نسمة هوا

المنين بالعجوة ، خطوات تحضير المنين بالعجوة almastba.com_1391996713_452.gif
معلومات عن طريقة عمل المنين


المنين نوع من انواع المعجنات حلوة المذاق والسهلة الاعداد والتحضير سنقدم لك سيدتي طريقة عمل المنين مع تمنياتي ان تنال اعجابك .


مقادير طريقة عمل المنين



5 اكواب دقيق
2 كوب زبده
معلقة كبيرة شمر
معلقة كبيرة سمسم
مقدار ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة ينسون
معلقه خميره
2 كوب حليب
مقدار عجوه


طريقة عمل المنين



نضع الدقيق و الشمر و الينسون و السمسم و ملح و سكر و خميره ونقلبهم مع بعض زى الكحك كده وبعدها نعجنها بالحليب ونتركها ترتاح لمده 20 دقيقه
وبعدها نعمل العجوه رول طويل ونقطع العجينه ونفردها بالنشابه ونضع عليها الحشو الرول ونلفها بالحشو رول مرة اخرى
دهني الصاج بزيت ورصيها واتركيها نصف ساعه تخمر فى مكان دافى بعدها ندهنا ببيض ونرش عليها سمسم
ندخلها الفرن بدرجه حراره180 وتقدم عندما يشقر لونها




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.