العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

تحضير دجاج بصلصة التمر الهندي ، وصفات لذيذة دجاج بصلصة التمر الهندي

كاتب الموضوع: نسمة هوا، في قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
نسمة هوا

مكوّنات:
500غم صدر دجاج شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
حبة بصل شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
عود قرفة
1/2 فنجان حليب جوز الهند
فنجانان ماء
مكعب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي
تحضير دجاج بصلصة التمر الهندي ، وصفات لذيذة دجاج بصلصة التمر الهندي almastba.com_1430660150_849.jpg

طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نضيف الزيت ونقلب البصل والثوم والزنجبيل ثم نضيف عود القرفة، نضيف قطع الدجاج والفلفل والكمون والكركمونقلب حتى ينضج مدة خمس دقائق، نضيف نضيف مكعب المرق والتمر الهندي وحليب جوز الهند والماء، ونتركه ينطبخ على نار هادئة حتى يغلي نبقي حتى يتكاثف ثم نزيل عود القرفة، ونقدمه مع الأرز.

وجبات رئيسية طريقة عمل دجاج بصلصة التمر الهندي




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.