العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
نسمة هوا

كيفية صنع صينية المكرونة بالتونة والبشاميل ، اعداد صينية المكرونة بالتونة والبشاميل almastba.com_1430656338_334.jpg

المقادير :


2 عبوة تونة مصفاه من الزيت
كيلو جرام معكرونة
2 حبة بصل
بهارات مشكلة
2 حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم


مقادير البشاميل :


2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب دقيق
كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
نصف مكعب مرقة الدجاج


الطريقة :


لتحضير خلطة البشاميل :


- يخلط الدقيق مع الزيت على نار هادئة.


- يضاف الماء والحليب بالتدريج ويحرك الخليط حتى يتماسك جيداً.


- يوضع قليلاً من الملح والفلفل ثم تطفأ النار ويترك الخليط جانباً حتى يبرد.


لتحضير المعكرونة بالتونة :


- يفرم البصل ويوضع على النار حتى يصبح أصفر اللون.


- تقطع الطماطم وتضاف إلى البصل ثم تضاف البهارات ونصف مكعب مرقة الدجاج.


- تضاف ملعقتين صلصة طماطم وقليل من الماء ثم تضاف التونة.


-تسلق المعكرونة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها القليل من الملح، ثم تصفى.


- يوضع قليل من خلطة البشاميل في صينية مناسبة الحجم، ثم توضع المعكرونة.


- تضاف خلطة التونة والطماطم على المعكرونة.


- تغطى وجه الصينية ببقية خلطة البشاميل.


- توضع الصينية لمدة ساعة إلا ربع حتى تستوي جوانب البشاميل في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نشعل شواية الفرن من فوق للتحمير




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: كيفية صنع صينية المكرونة بالتونة والبشاميل ، اعداد صينية المكرونة بالتونة والبشاميل
مكرونة بالتونة بالخطوات المصورة ، طريقة عمل المكرونة شهية من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المكرونة بالتونة والبشاميل ، طريقة عمل المكرونة بالتونة والبشاميل من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل صينية المكرونة بالباذنجان ، شرح كيفية تحضير وتجهيز صينية المكرونة بالباذنجان بالخطوات من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل صينية المكرونة باللبن ، شرح كيفية تحضير وتجهيز صينية المكرونة باللبن بالخطوات من قسم منتدى الطبخ والأكلات
سلطة المكرونة بالتونة ، اسهل خطوات لعمل سلطة المكرونة بالتونة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 01:52 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.