|
1
ناسوم
|
المقادير:
- 4 أكواب دقيق
- كوبا سكر
- كوب زبادي قليل الدسم ( يفضل أن يكون بنكهة الفانيليا أو الليمون)
- كوب زيت نباتي
- 4 بيضات
- بشر ثمرة ليمون
- بيكنج باودر
- ملح
التحضير:
- سخني الفرن أولا، ثم افصلي صفار البيض عن البياض وضعيه في طبق العجين، ثم أضيفي السكر واخلطي المزيج بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.
- أضيفي الزيت والزبادي وبشر الليمون للخليط، ثم أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في تقليب العجينة.
- أضيفي البيكنج باودر والملح وبياض البيض، واستخدمي المضرب الكهربائي مرة أخرى في خفق العجينة.
الطبخ:
- ادهني صينية بالزيت، ثم انثري فوقها القليل من الطحين، ثم اسكبي عجين الكيك بالصينية ووزعيه عليها بشكل متناسق
- ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- اخرجي الكيك من الفرن بعد أن تتأكدي من تمام النضج، ثم اتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
- قطعي الكيك إلى قطع صغيرة وقدميها مع الشاي أو العصائر.
ملاحظات:
تقدم مع الشاي أو العصائر
|
العرض العادي
