منتديات المصطبة

منتديات المصطبة (https://www.al-mstba.com/index.php)
-   منتدى الطبخ والأكلات (https://www.al-mstba.com/forumdisplay.php?f=33)
-   -   الشيش طاووق بالفرن، اعدد الشيش طاووق بالفرن (https://www.al-mstba.com/showthread.php?t=384249)

نسمة هوا 08-08-2017 07:26 PM

الشيش طاووق بالفرن، اعدد الشيش طاووق بالفرن
 
https://www.almstba.com/imgcache/elM...213214_141.jpg

المقادير
  • ليمون عصير,0.50 حبة
  • زعفران , رشة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي ,0.25 كوب
  • دجاج فيله,2 دجاجة
  • صلصة البيتزا الجاهزة ,0.25 كوب
  • أعواد الشواء الخشبية , حسب الرغبة



طريقة التحضير

- توضع قطع الدجاج في زبديةٍ كبيرةٍ، ويضاف إليها الزيت، والملح والفلفل الأسود والكمون والليمون.

- يقلب الدجاج جيداً، حتى يتخلل الزيت والبهارات والملح والليمون جميع قطع الدجاج.

- نحضر أعواد الشواء، ونبدأ في إدخال قطع الدجاج واحدةً واحدة في العود إلى أن ينتهي مقدار الدجاج.

- نحضر كميةً مناسبةً من صلصة البيتزا، وندهن قطع الدجاج فوق الأعواد بالصلصة بواسطة فرشاة الدهن من الوجه والظهر .

- ترص الأعواد في صينيةٍ مدهونةٍ.

- يشعل الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ، وتوضع الصينية في الفرن، وتترك إلى أن ينضج الدجاج.

يقدم طبق شيش طاووق بالفرن ساخناً مع الأرز والسلطات


الساعة الآن 12:20 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.