منتديات المصطبة

منتديات المصطبة (https://www.al-mstba.com/index.php)
-   منتدى الطبخ والأكلات (https://www.al-mstba.com/forumdisplay.php?f=33)
-   -   دجاج مشوي بالمستردة ودبس الرمان ، طريقة دجاج مشوي بالمستردة ودبس الرمان (https://www.al-mstba.com/showthread.php?t=384258)

نسمة هوا 08-08-2017 07:31 PM

دجاج مشوي بالمستردة ودبس الرمان ، طريقة دجاج مشوي بالمستردة ودبس الرمان
 
https://www.almstba.com/imgcache/elM...213481_524.jpg

المقادير
  • دجاج , 1 دجاجة
  • دبس رمان , 1/4 كوب
  • مستردة , 1/4 كوب
  • سماق , 1 ملعقة صغيرة
  • ثوم مفروم , 1 ملعقة صغيرة
  • بصل بودرة , 1 معقة صغيرة
  • ثوم بودرة , 1 ملعقة صغيرة
  • بهارات دجاج , 1 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة



طريقة التحضير
تغسل الدجاجة جيداً بالماء البارد و الخل.

يخلط دبس الرمان مع المستردة و باقى حميع التوابل.

تغطى الدجاجة بالخليط السابق تحضيره جيداً و تترك فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

توضع الجاجة فى كيس حرارى و تترك فى الفرن لمدة 45 دقيقة. أو تغطى بورق القصدير و تترك فى الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تكشف فى آخر 15 دقيقة حتى تتحمر.


الساعة الآن 03:02 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.