منتديات المصطبة - المعكرونة الاسباجيتي الحارة مع الفطر والثوم - طريقة سهلة لعمل المعكرونة الاسباجيتي الحارة

http://cook.aarabladies.com/wp-conte...1/10/img34.jpg

وقت التحضير:
10 دقائق

وقت الطهي:
10 دقائق

المقادير:

التحضير:

الطبخ:

في مقلاة، سخني الزيت ثم أضيفي الفطر وأقليه على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يتحول للون الذهبي، ثم أضيفي الثوم وقلبيهما لمدة دقيقة، ثم أضيفي الملح والبقدونس والبصل والكرفس واقليهم لمدة 5 دقائق مع التقليب.
2- في وعاء متوسط، ضعي الطماطم والفلفل وقليلا من الملح على نار متوسطة حتى الغليان ثم اخفضي الحرارة واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكا.
3- في الوقت نفسه، أغلي الاسباجيتي، ثم صفيها جيداً وأضيفيها إلى الصلصة والفطر، ثم قدمي.

ملاحظات:
يقدم ساخنا