منتديات المصطبة

منتديات المصطبة (https://www.al-mstba.com/index.php)
-   منتدى الطبخ والأكلات (https://www.al-mstba.com/forumdisplay.php?f=33)
-   -   تحضير دجاج بصلصة التمر الهندي ، وصفات لذيذة دجاج بصلصة التمر الهندي (https://www.al-mstba.com/showthread.php?t=361490)

نسمة هوا 03-05-2015 03:35 PM

تحضير دجاج بصلصة التمر الهندي ، وصفات لذيذة دجاج بصلصة التمر الهندي
 
مكوّنات:
500غم صدر دجاج شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
حبة بصل شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
عود قرفة
1/2 فنجان حليب جوز الهند
فنجانان ماء
مكعب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي
https://www.almstba.com/imgcache/alm...660150_849.jpg

طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نضيف الزيت ونقلب البصل والثوم والزنجبيل ثم نضيف عود القرفة، نضيف قطع الدجاج والفلفل والكمون والكركمونقلب حتى ينضج مدة خمس دقائق، نضيف نضيف مكعب المرق والتمر الهندي وحليب جوز الهند والماء، ونتركه ينطبخ على نار هادئة حتى يغلي نبقي حتى يتكاثف ثم نزيل عود القرفة، ونقدمه مع الأرز.

وجبات رئيسية طريقة عمل دجاج بصلصة التمر الهندي


الساعة الآن 06:46 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.